يكي از تحليلگران هشدار مي دهد كه شوك برچسب تخم مرغ در فروشگاه هاي مواد غذايي به زودي بدتر مي شود. با توجه به عرضه محدود به دليل بدترين شيوع آنفلوانزاي مرغي در سه دهه ، قيمت تخم مرغ در حال حاضر به شدت افزايش يافته است. اما برت هوندلي ، تحليلگر BB T Capital Markets گفت كه قيمت هاي خرده فروشي حتي مي تواند حتي بالاتر برود. در صورت بازگشت آنفولانزاي مرغي در اواخر سال جاري ، بيش از 6 دلار براي ده ها دلار "او را شگفت زده نخواهد كرد", چيزي كه او پيش بيني مي كند از اوايل پاييز رخ خواهد داد. جمعه, قيمت مصرف كنندگان تخم مرغ هاي بزرگ پوسته نيويورك در محدوده 1.99 دلار تا 4.49 دلار در هر ده بود, داده هاي USDA نشان داد. فروشگاه هاي Candice Sutnick براي تخم مرغ در مركز ايتاليايي Laurenzo در تاريخ 21 ماه مه, 2015 در ميامي, Florida.Joe Raedle / Getty Images "فكر كردن درباره آنچه ممكن است براي قيمت تخم مرغ رخ دهد ، تقريباً ترسناك است,"هوندلي گفت. در همين حال, قيمت هاي عمده فروشي ميانه غربي روز دوشنبه 135 درصد افزايش يافته و به 2.80 دلار در هر دوجين رسيده است, از 22/19 دلار در هر دوجين در 22 آوريل, با توجه به قيمت هاي شركت تحقيقات بازار Urner Barry. قيمت خرده فروشي معمولاً بالاتر است.برايان موسكوگيوري ، گزارشگر بازار تخم مرغ و قيمت تخم مرغ در اورنر بري گفت: "اين واقعاً يك بازار روزانه است.". "مطمئناً بسيار بي ثبات و غيرقابل پيش بيني بوده است."CNBC توضيح مي دهد: آنفولانزاي مرغي چيست?در حالي كه ميدوست تأثير آنفلوانزاي مرغي را تحمل كرده است ، BB T انتظار دارد كه پاييز امسال آنفولانزاي مرغي به هدف بعدي خود يعني جنوب شرقي برسد. آخرين بار در اواسط ژوئن ، آنفولانزا مي تواند تا اكتبر يا نوامبر دوباره رشد كند زيرا پرندگان وحشي حامل اين بيماري به منطقه مهاجرت مي كنند. مي توانيد آنفولانزاي مرغي را بگيريد?هوندلي گفت: "ما فكر مي كنيم كه بوقلمون ها و لايه هاي تخم مرغ بيشتر در معرض خطر هستند.". "ما فكر مي كنيم كه جوجه هاي گوشتي در معرض خطر هستند اما به طور قابل توجهي كمتر از اين."لايه ها ، يا مرغ هايي كه براي توليد تخم مرغ پرورش داده مي شوند ، و بوقلمون ها بيشتر از جوجه هاي گوشتي يا مرغ هايي كه براي گوشت آنها پرورش يافته زندگي مي كنند. هوندلي گفت ، بنابراين ، آنها شانس بيشتري براي انقباض بيماري دارند. در حال حاضر ، كاهش عرضه تخم مرغ اثرات موج دار در سراسر صنايع غذايي داشته است. ماه گذشته ، پاندا اكسپرس اعلام كرد كه نسخه جديدي از برنج سرخ شده خود را آزمايش مي كند
به جاي پروتئين pricy، از ذرت استفاده نكنيد. اين برنامه همچنين سوپ داغ و ترش آن را بعد از اينكه تامين كنندگان آن به زنجيره‌اي گفتند كه كمبود تخم مي‌تواند تا دو سال طول بكشد، متوقف كرد. در پاييز امسال، چندين شركت مي‌توانستند تحت‌تاثير قرار بگيرند، از جمله توليد كنندگان ماكيان Sanderson، Pilgrim's Pride و تيسون، و توليد كننده تخم‌مرغ Cal - مين Foods.Acco rding به گزارش سالانه خود، در دو منطقه از سخت‌ترين ايالت‌ها: مينه سوتا و آيوا داراي جايگاه قابل‌توجهي هستند. تاكنون، يك آسانسور در قيمت تخم‌مرغ به افزايش درآمد و قيمت سهام كمك كرده‌است كه بيش از ۴۰ درصد در سال افزايش‌يافته است. اما اگر شيوع بيماري به خانه نزديك‌تر شود، اين مي‌تواند تغيير كند." شيوع اخير، به اين نقطه، براي اين شركت مثبت بوده و به افزايش قيمت‌گذاري صنعت كمك مي‌كند، و افزود كه آنها مي‌توانند در آينده آلوده شوند، و ريسك سود و انتظارات رشد سود را افزايش دهند."
منبع